こんにちは！スタッフの横山です。
天気予報を見ると、8月も真夏日が続きそうですね☀️

暑くなると、ついついアイスクリームや冷たいビールが飲みたくなりますよね💦
私はセブンイレブンのアイスコーヒーがやめられません😂

毎日冷たいものばかり摂取していると、胃腸が冷え不調が起こり、さらに食欲減退しさっぱりしたものしか食べられない、栄養不足で夏バテ…という悪循環を生みます。

そこでおすすなのが「生姜」🫚
身体を温める食材として知られている生姜は冬に食べるイメージが強いですが、夏は新生姜が旬の時期を迎えます！

【夏に嬉しい生姜の効果】
①体温調節
身体を温めて発汗することで体温を下げ、熱中症を予防します。
②食欲増進
消化器系の働きを助けることで食欲をアップさせます。
③食中毒リスク軽減
生姜に含まれる抗菌作用を利用し、おかずを傷みにくくします。

夏は温かい料理というよりは、すりおろしや千切り生姜で薬味として取り入れるのがおすすめです！
我が家は便利な市販の生姜チューブを使っていますが、加工品なので本当は生のすりおろしが◎

私は今年初めてジンジャーシロップを作ってみました😋
無糖の炭酸で割り、ちょっとピリッとしたジンジャーエールが暑い日には最高です！
糖分も入っているので、飲み過ぎ注意で夏を乗り切ります！